Le terme « stock » dans l'est de la Wallonie

Pour ce qui concerne l'est de la Wallonie, plus exactement du pays de Liège, le terme de cartulaire n'est que fort rarement utilisé. C'est le terme de stock qui est utilisé, mais ce mot a une acception nettement plus large : il peut désigner un cartulaire mais aussi un « mutant » - terme utilisé par Paul Bertrand dans Les écritures ordinaires, p. 92 pour désigner des registres dans lesquels sont transcrits les actes les plus importants du chartrier, mais aussi des documents liés à la gestion des biens et des revenus - voir des registres de gestion dans lesquels il n'y a pas d'acte copié.

Dans un sens strict du terme de stock, les documents devraient y être transcrits dans l'ordre chronologique (cf. Paul Bertrand dans Les écritures ordinaires, p. 92 et suivantes), mais dans les faits, de nombreux registres sont appelés ou se désignent eux-mêmes comme stocks sans que le classement soit chronologique, même si celui-ci n'est pas toujours aisément perceptible.